もう6月が始まりましたが、4月に行ったバイキングで幾つか載せたいものが
残っていたので、やっぱり載せる事にしました(^^;)。
4月にルミネエスト新宿8階「EGG&SPUMA」で開催されていた
【ＯＺ・ＧＷ限定★4/20～5/10】アイスやベーコンなどトッピングが選べる！スフレパンケーキ＆ソフトドリンクが2時間好きなだけ
…に行って来ました。
↓検索してみたら、これは同じ内容で今も続いているので参考になれば幸いです。
初めて行ったのですが、人気店らしく、予約時間に到着すると満席でした。
でも名前を告げるとすぐに予約席に案内されました。
店内の奥の方は↓のような面白いソファ付きのテーブルが2つありました。
席に案内された後、メニューを渡され説明を受けました。
2時間制、ラストオーダー1時間30分で、この時は一人2500円でした。
トッピングはオーダー1回につき6種類まで選べます。
2人で行ったのですが、最初に1人3枚ずつ運ばれてくると説明されました。
大きさを聞いたら通常と同じで大きめと言われ、
1オーダーにつき3枚ずつもあると途中で飽きてしまうかも…と思い、
尋ねたらオーダー枚数は調節OKで助かりました。
1人で8枚くらい頂く方もいらっしゃるそうです。
オーダー後、最初にソフトドリンクが運ばれてきました。量的には多い方です。
マンゴージュース、ジンジャエール
この後、6枚のパンケーキが運ばれてくる事になるのですが、この時、
オズモールで誕生日祝いという欄があり、何かあるのかな？と思って、
誕生日を書き込んでみたら、最初の2枚を↓のように運んできて下さいました。
(実際はドーム型の透明な蓋が付いていて
スタッフさんが蓋を席で取られます)
スフレパンケーキはなかなかの大きさ＆厚みでしたが…
全てがふわっふわの食感で感激しました。しっかり固めのも嫌いではないのですが
これは今まで頂いた中で一番好きなスフレパンケーキでした。
このフワフワ感を眺めているとまた食べに行きたくなってしまいます。
…さて、次に、1回目のオーダーで決めたトッピングがアフタヌーンティーのような形で運ばれてきました。
上段 苺、ストロベリーシロップ、バター
下段 ベーコン、デミグラスソース、ポーチドエッグ
(枠から外せないものと思ってしまい、影になってしまいました…汗)
トッピングとほぼ同時に残り4枚の焼きたてスフレパンケーキも運ばれてきました。
取り分け用のプレートを頂いていたので、お互い、パンケーキに合わせて頂く事に。
ベーコンだけ載せてみたり
ポーチドエッグだけを載せてみたり…
ポチドエッグの隣にデミグラスソース(キノコ入り)も載せてみたり…
私達の結論？ですが、デミグラスソースはスフレパンケーキとイマイチ合わなかったような…(^^;)。ポーチドエッグは半熟でパンケーキとよく合っていました。
バターをそのまま載せてみたり
苺、ストロベリーシロップ、生クリームの組み合わせは合いますね～。
2回目のトッピングオーダー チョコレートアイス、オリーブ
チョコレートアイスはそのまま食べてしまいました…汗
ソーセージ、オランデーズソース、サルサソース
↑と一緒にスフレパンケーキを1人2枚ずつオーダーしました。
違う角度から…
オリーブはクセが無くてそのままでも美味でした。サルサソースはピリ辛です。
↓新たなトッピング
バニラアイス、キャラメルクリーム、苺、ブルーベリー(柔らかい)
キャラメルアイス、クルミ、苺
キャラメルアイスやバニラアイスはまたそのまま頂いてしまいました…
苺、ストロベリーシロップと共に…
クルミ＆キャラメルソース 生クリームも合いそうです
次にオーダーしたトッピングは、トマトバジルソースと、美味しかったオリーブです
トマトバジルソースは適度な酸味と甘みでそのままでも頂ける美味しさでした。
最後は、一番最初にオーダーしたトッピングを再注文しました。
(スフレパンケーキ、とても美味しかったのですが5枚頂いたらさすがに飽きてしまい
この時はお口直し用にトッピングをオーダーしてパンケーキ無しで頂きました…)
ドリンクメニューより アイスココア
アップルジュース
ピーチローズヒップ
レモン＆ミント
こちらの焼きたてスフレパンケーキ、私達は一人5枚ずつまでしか
食べられませんでしたが(汗)、とても美味しくてハマッてしまいました。
因みにこの時の同行者様の一番好きなパンケーキは今も
有楽町のシクスバイオリエンタルホテルらしいですが、
私はEGG&SPUMAのスフレパンケーキが一番になりました。
接客も良かったですし、また機会をみつけて食べに行きたいです(^^)
豚しゃぶ
