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kotaru3’s diary ケーキ&ランチのブッフェ記録

ケーキやランチのブッフェについてのスマホブログです

トシスタイル池袋東武店 デザートビュッフェ (9月)

今日は期間限定のブッフェレポではないのですが…

9月に初めて行ったケーキバイキングレポです。

 

鎧塚俊彦氏プロデュース「トシスタイル池袋東武」で9/1~始まった

デザートビュッフェを予約して行ってきました。

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月~木14時~20時、金土日祝14時~17時、税別2480円

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14時~で18時半ラストオーダーでしたが、

16時までに品切れしてしまった物もありました。

私は9月の日程がうまくあわなくて、開始の14時で予約が取れず

途中で頂けなくなってしまった物があったので、予約は開始時刻がオススメです。

 

店内一部

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ブッフェ台

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↑の位置から見て一番奥に、下のメロンショートケーキ(グラスデザート)があります

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↓はスイーツ系キッシュです。

池袋東武百貨店地下のキッシュ専門店「キッシュ・ヨロイヅカ」でも販売されています

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ブッフェ台の物以外で、バニラアイスやピスタチオアイス、

日向夏のシャーベットもありました。

ドリンクは紅茶かコーヒーのどちらか1つですが、

途中でホットやアイスに交換可能でした。

 

↓ここから頂いた物のご紹介です 

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 シフォンケーキ

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クレームブリュレ

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マンゴープリン、桃のコンポート

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キウイのコンポート

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 2回目

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メロンショートケーキ

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チーズケーキ

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ムースショコラ、ティラミス

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ガトーショコラ 

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キッシュ(チーズ、チョコレート)、イチジクのタルトレット

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チーズのキッシュ断面 

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チョコレートのキッシュ断面

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ピスタチオアイス、バニラアイス、日向夏シャーベット

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アイスティー

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紅茶ホット

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接客は親切で良かったです。

メニューは毎日2~3種類変わるそうで大幅に変わる事は無いかもしれないのですが

美味しかったのでまた日を置いて訪れてみたいです。

 

新柏「オペラ座」ケーキバイキング(9月)

またしばらく更新が滞っていました…(^^;)

9月、10月と変わらずブッフェには行っていたのですが、

レポ?がたまりすぎてしまったので、とりあえず限定物から…

 

9月は久し振りに千葉の新柏の「オペラ座」のケーキバイキングに行きました。

ここは春秋開催ですが今年の春に行こうと思っていたら開催が無かったので

1年振りで久々な感じがしました。9/6~18までの開催でした。

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先払いしてレシートと以下のカードを受け取ったら、席に案内されます。

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午後から行ったので待たずに入れて、時間制限も無くてゆったり出来ました。

でも勿論、空いていたわけではないです。

待っている人が居ないだけで、満席に近い状態ではありました。

 

↓ケーキのブッフェ台 切り分けて頂きます

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↓マンゴープリン、グレープフルーツゼリー、しそゼリー、トマトゼリー、ところてん

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焼きたてキッシュは取りに行く毎に1人1ピースですが、昨年よりもよく出てきました。

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お漬物

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フリードリンクコーナー

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ここから頂いたケーキのご紹介です。

1回目 8種類

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2回目 3種類

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3回目 2種類+ティラミスリピ

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4回目 2種+キッシュ

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チョコレートシフォン

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↓1つずつ撮影してみました。

ガトーショコラ

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パレオ

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いちごショートケーキ

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カシス

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キャラメルポワール

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モンブラン

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スイカのショートケーキ

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桃のムースケーキ

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パンプキンパイ

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スフレチーズケーキ

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キャラメルバナーヌ

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ティラミス

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ぶどうのショートケーキ

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レアチーズケーキ

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ゼリー(グレープフルーツ、トマト、しそ)

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マンゴープリン

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ところてん

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キッシュは1枚のお皿に人数分取って頂きました。

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具沢山でした

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今回は15種類のケーキを頂きました。

ティラミスが特にお気に入りでしたが

苺のショートケーキもふんわりしていて美味でした。

こちらのショートケーキの生地はふんわりと柔らかいので、

名物?スイカのショートケーキは食感の組み合わせなど本当に印象的です…

 

オペラ座はちょっと遠いのでケーキをバイキングでしか頂いた事が無いのですが、

幾つ頂いても胸やけや胃もたれを感じない優しい味でまたすぐに頂きたくなりますね。

来年も日程がうまく合ったら是非お邪魔したいです。

 

 

 

フォーシーズンズホテル丸の内「モティーフレストラン」 ランチブッフェ(9月)

2か月振りにフォーシーズンズホテル丸の内「モティーフレストラン」の

ランチブッフェに行きました。

 

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一休「和牛バーガー」プランにしてみました。グラスシャンパン付きで4900円でした。

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まずはアミューズブッフェコーナーへ…

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 チーズはコンテ、ミモレット、カチョカヴァロ、サントモールブラン、カマンベールなど、種類豊富です。(コンテはニューヨークグリルやフレンチキッチンでも出ますね)

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ガスパチョ(本日のスープ)

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↓上左テリーヌ・ド・ヴィアンド、牛タンとグレビッシュソース

下左マイタケのキャラメリゼ(ハマりました)、豚バラ

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↓魚介のラグー、加賀大キュウリ&穴子の照り焼き

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サーモンのミキュイ、白インゲン豆のサラダ

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↓手前ヤリイカカラスミ、かぼちゃのロティ

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↓ここからデザートのブッフェ台です

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↓手前からバナナのパウンドケーキ、チョコレートとナッツのケーキ、キャラメルポム

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↓(奥)赤い果実とバニラのムース、ココナッツとバナナのケーキ

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フレッシュフルーツ

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モンブラン、トリュフマドレーヌ

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ベルガモットのチョコレートケーキ

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トリュフマドレーヌ、青のりフィナンシェ

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ティラミス

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プラリネバナーヌレザン、チーズケーキ

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チーズケーキ、カスタードプディング

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マンゴーゼリー

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↓ここから頂いたものです

一休プランのシャンパンが運ばれてきました。

私はアルコールが苦手なのでノンアルコールに変えて頂きましたが、

並べてみると見た目では殆ど違いが分からない感じですね…(^^;)。

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パンはテーブルサービスでした

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↓ブッフェ台から… 

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マイタケのキャラメリゼやコンテチーズを沢山頂きました。オリーブは特大でした。

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↓の中ではサーモンのミキュイがお気に入りでした

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アミューズの途中で和牛ハンバーガーセットが運ばれてきました。

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↓厚みがあるハンバーグでした

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↓重ねると、かなり厚みのあるバーガーになりました~。

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ポテト

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私はお肉が苦手なのでこのプランを予約する前に電話で質問したところ

対応して頂けることになり、白身魚になりました。

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↓トリュフ入りマヨネーズソース

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↓ここから頂いたデザートです

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↓カスタードプディングはなめらかな食感で美味でした♪

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↓グレープフルーツとライチのソルベ

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この日は記念日祝いで予約していたのでメッセージ付きプレートが運ばれてきました。

↓(メッセージは削除していますが)ブッフェ台には出ていなかった焼菓子のプレートで

嬉しかったです。

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紅茶

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コーヒー

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前回と違って景色の良いソファ席に案内して頂いたので撮影してみました。

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↓新幹線のぞみ700系

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デザートは7月と大幅には変わっていませんでしたが、

価格を考えると満足な内容でした。

ただ、ハンバーガーはズッシリくるので、次に訪店する際は

7月のような野菜&グリル付きのプランの方が良いな~と思いました。

またメニューが変わる頃に訪れたいです(^^)

 

 

新宿京王プラザホテル「樹林」スイーツブッフェ(8月)

8月に新宿京王プラザホテルの樹林のスイーツブッフェに行きました。

夏休み期間でしたが、平日だったからか?

テーマが7月と同じプリンセスマーメイドだったからか?

思っていたよりは混んでいなくてゆったり過ごせました。

(テーマは7月と同じでもメニューは少し違うものが出ていました♪)

 

時間15:00~17:30 料金:大人3800円

 

↓ケーキのブッフェ台

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↓胡麻団子、フレンチワッフル 

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↓グラスデザートのブッフェ台 全体

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↓ローズコンフィをしのばせたマンゴーミルフィーユ、アイスシャーベット、

マーメイドブルーカイジュレ、ハニーティラミス

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↓左からハニーティラミス、マローブルーの気まぐれスープ、マンゴーブリュレ

ブランマンジェココ、

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ブランマンジェココ、ピーチパンナコッタ、マンゴーのパイ・ビネガー添え 

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サラダ 

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実演コーナー

↓台湾風カキ氷

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↓アイスケーキ

(溶けるので見本が出されていて、シェフに声掛けするようになっていました)

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店内奥のブッフェ台

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↓軽食のブッフェ台  サンドイッチやピクルス など

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↑の向かい側の台にはスープや肉まんがありました。

 

ドリンクメニュー

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ここから頂いた物の画像です。

オズモールからの予約だったのでスパークリング付きでしたが

私はアルコールが苦手なので別のドリンクに変えて頂きました。

 

↓オズモールから抹茶ラテ、ドリンクメニューからアイスレモンティー

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最初に頂いたケーキ色々

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↓フレンチワッル、胡麻団子コーンクリーム添え コーンクリームは不思議な感じでした…(^^;)

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アイスケーキ

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アイスケーキがブッフェで出てくるのは珍しくて良い感じでした。夏は嬉しいですね 

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台湾風カキ氷 

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トッピング無し

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リピート 

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↓ここから頂いた軽食です

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パスタ、春巻き 

パスタは具沢山で、私の大好きな魚介&マッシュルーム入りで嬉しかったです♪ 

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肉まんなど 

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 ピクルスなど

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スープ 

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紅茶 

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全てスマホで撮影した画像です。

スマホでこのページを見るとメニューなどもとても綺麗に撮れているのですが

PCから見るとぼやけていたりしますね…(--;)

というわけで、PCからだとぼやけて分からない部分だけ

メニューを書き足してみました。

 

8月のブログはたぶんこれで終わりです~(実は樹林には9月もお邪魔しました)。

10月からテーマが不思議の国のアリス・3時のティーパーティーに変わりますね。

また日程がうまく合えば行ってみたいです。

 

 

横浜ベイホテル東急ラウンジ・ソマーハウス スイートジャーニー(8月)

8月に無事、予約が取れてソマーハウスのスイートジャーニーに行きました。

(人気で予約開始初日に満席になると分かっていても、予約をし忘れてしまいます…涙)

毎週木曜金曜限定19:30~22:30 4200円 要予約

8月のメニュー

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まずは向かって左側のブッフェ台から…

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ソマーハウスのロールケーキは生地がしっとりふんわりで本当に美味しいです。

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↓タルトペーシュ(桃のタルト)

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↓ピスターシュフィグ(ピスタチオとイチジクのケーキ)

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↓中央のブッフェ台

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↓ショコラシフォン(チョコレートのシフォンケーキ)

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実演コーナー

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グラスデザートコーナー 整然としていて綺麗ですね~

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↓上段

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↓上段クレームブリュレ

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↓下段

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↓グラスデザートのブッフェ台(反対側)  クレームダンジュ、フレッシュフルーツ

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↓軽食のブッフェコーナーよりサラダ&ドレッシング

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↓スティック揚げパンなど

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軽食は上の他に定番のスープ、えのきアイス入りおかゆ、梅干しなどがありました。

 

↓ドリンクコーナー 

アイスティー、アイスコーヒー、チアシードノンアルコールドリンク、ハイビスカスティー、ジュース

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↓スパークリングワイン&セミスパークリングワイン

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↓赤ワイン、白ワイン

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ザ・テラスのデザートブッフェと同じで長くなりましたが…

ここから頂いた物のご紹介です。まずはケーキから…。

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↓リピート 最初より厚めに切って頂きました。

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サラダフリュイ

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↓グラスデザートも全種類頂きました クレームブリュレが美味でした。

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↓この中ではティラミスが一番お気に入りでした♪ 

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↓…というわけでリピートです

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実演コーナーよりフラッペ

マンゴー

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抹茶

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実演コーナーよりクレープ 8月はチーズ&ホウレン草入りでした

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リピート

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テーブルサービスのグラタン

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ここからは軽食系です

サラダ

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ノキアイス入りおかゆ

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スープ

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↓軽食リピート 右下は魚の南蛮漬けです

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ここからドリンク一部です。白ワインなど

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お酒を飲める人はお得ですよね…(^^)

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8月もソマーハウスの為だけにみなとみらいまで行きましたが(^^;)、

とても満足出来る内容でした。9月は「秋の収穫祭」ですね。

人気なので毎月予約を取るのが大変ですが…忘れないよう頑張りたいです(汗)。

 

 

 

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス ランチブッフェ(8月)

8月にウェスティンホテル東京ザ・テラスのランチブッフェに行きました。

ランチブッフェ: 平日 11:30~14:30/土日祝 12:00~16:00
※ 土日祝のブッフェは2部制 12:00~13:45/14:15~16:00

ランチ
平日 大人4,300円 お子様(4歳~12歳)2,200円
土日祝 大人5,100円 お子様(4歳~12歳)2,200円

 

まずは前菜のブッフェ台から…

グリーンピースのムース、スモークサーモンサラダf:id:kotaru3:20160923212746j:plain

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↓海老好きなので沢山頂きましたf:id:kotaru3:20160923213045j:plain

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サラダ

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パプリカとトマトの冷製スープf:id:kotaru3:20160923213157j:plain

レンズ豆の温製スープf:id:kotaru3:20160923213214j:plain

ここから温製料理、メイン料理になります

↓ローストポーク

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マッシュポテト、ニンジンのグラッセ、アスパラガスf:id:kotaru3:20160923214124j:plain

野菜のオムレツ、フォカッチャピッツァf:id:kotaru3:20160923214136j:plain

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フォー用の食材色々f:id:kotaru3:20160923214428j:plain

ラム肉とレーズン、ナッツのクスクスf:id:kotaru3:20160923214443j:plain

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パスタ&ミートソースf:id:kotaru3:20160923214558j:plain

↓デザートのブッフェ台 こちらはデザートブッフェの時と同じ内容ですf:id:kotaru3:20160923214631j:plain

他に平日限定デザートブッフェと同じでチョコトレートブッフェコーナーもあります。

↓ここから頂いたお料理などです

サラダ

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前菜から

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パプリカとトマトの冷製スープf:id:kotaru3:20160923221541j:plain

レンズ豆の温製スープf:id:kotaru3:20160923221706j:plain

テーブルサービスのパン&バターf:id:kotaru3:20160923221859j:plain

ローストポーク

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マッシュポテトは時々出てきますが美味しくてお気に入りですf:id:kotaru3:20160923222035j:plain

温製料理色々

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↓フォー (8月限定) 麺だけ作りたてをシェフに入れて頂く形式でした。

(海老とパクチーはよく合うのでお気に入りの組み合わせです。)f:id:kotaru3:20160923222239j:plain

ビーフカレーライス

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ここから食後のデザートです

チョコレートフォンデュf:id:kotaru3:20160923222506j:plain

 ↓ここから8月のデザートブッフェでは満腹で頂く事が出来なかったケーキ色々です(爆)f:id:kotaru3:20160923222745j:plain

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お気に入りのクレミアソフト

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この日は記念日祝いのメッセージプレートとジャムを頂きました。

プレートは可愛らしく作って下さっていて感激でした。

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また機会をみつけて訪れたいです(^^)

 

 

リストランテ・オッツィオ  デザートブッフェ(8月)

8月に、「リストランテ・オッツィオ」のデザートブッフェに行きました。
平日限定15時~17時、要予約です。

ゆりかもめ国際展示場正門駅で降りて歩くので毎年7~9月は暑くてバテバテです💦

メニュー
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ブッフェ台
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パスタ付きでお願いしました。
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具沢山のペスカトーレで美味しかったです。
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テーブルサービス 8月のメインデザート「ローズヒップハイビスカスペッシェ」
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ローズヒップハイビスカスジュレに桃のコンポートを入れ、ローズソルベを添えたデザート
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途中でワゴンが各テーブルを回ります。
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ワゴンのデザート全種類
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テーブルサービス ジェラート
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テーブルサービス フォカッチャ
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いつもの卵&野菜がハム&チーズになっていました。
(この日だけだったそうですが、私はこの方が好きでした)
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↓ここからは、ブッフェ台から頂いたものです。

チョコレートケーキ、タルトエキゾチック
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タルトバナーヌ、スフレチーズ
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ラスクキャネル、チョコレート、パンドジェーヌ、ケーク
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ここは種類は多い方なのですが、甘すぎず、
いつも全種類+リピートまで頂けるので満足しています。

また機会をみつけて訪れたいです。