ホテルニューオータニ幕張 新春スイーツコレクション2018
またまたアッという間に日にちが過ぎて、ブログを2か月以上も放置していました…。
３月も中旬を過ぎ、さすがにクリスマスのブッフェの続きを作成したり、
1～3月に行った全てを載せる気力もなくなってしまったのですが…💦
特に印象に残った所を幾つか載せていきたいと思います。
1/3は恒例の？幕張ニューオータニのデザートブッフェ「新春スイーツコレクション2018」に行きました。
↓詳細
「新春スイーツコレクション2018」
場所：ホテルニューオータニ幕張(2階ホワイエ)
日時：2018/1/3(水)
１部12:00～13:30、２部15:10～16:40
料金：大人¥5500、小学生¥3000、幼児¥2000
大人限定！プレミアムシート ¥7000
開始時間20分前よりお席へご案内
スイーツ近くの特別席をご用意
スパークリングワイン、シェフ特製デザート付き
↓今更ながら…ニューオータニ幕張のお正月飾り
(先日、ドラマBG最終回を見ていたらホテルの入口や1階、エスカレーターの場面が出てきて懐かしく？なりました。)
スイーツコレクション2018 予約で満席になるのが早かったようです。
スイーツコレクション2018に登場したスーパーシリーズ
会場案内図
ブッフェ前の撮影タイムでは沢山の方が入場しました。
会場内 焦げ茶カバーが掛けられた席はプレミアムシートです。
白いカバーが掛けられた席は一般席になります。
ここからはブッフェ台に並べられたケーキの画像です。
スーパーショートの台から
エクストラスーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーチョコレートショートケーキ
東京スーパーチーズケーキ(写りがイマイチですみません)
スーパーオペラ
スーパーモンブラン
edo SWEETSの台
新edo大納言ショート
各edoスイーツには「新」が付いていました👀
↓ここからあまおうシリーズになります。
ロールケーキの台
グラススイーツ全種
ここからはケーキバラエティーのコーナーです
プレミアムシート用に用意されたデザート
↓ここからはクッキングデモンストレーションコーナーです。
天然かき氷(抹茶、苺)
季節柄、かき氷を頂けるとは思っていなかったので意外で嬉しかったです。
ホテルニューオータニ特製パンケーキコーナー
お汁粉コーナー
アイスクリーム＆シャーベット8種
サラダ＆ドレッシング
サンドイッチ(ハム＆タマゴ)、バージンオリーブオイル、バルサミコビネガー
サンドイッチ(ツナポテト)
補充でオープンサンドが出てきました。
ピザ
この他、オニオンスープや珈琲紅茶のコーナーがありました。
ブッフェ台だけで長くなったので頂いた物は次の日記に続きます。
グランドハイアット東京 フレンチキッチン アフタヌーンティースイーツブッフェ
クリスマスデザートブッフェ続き、
グランドハイアット東京「フレンチキッチン」のクリスマスアフタヌーンティーブッフェについての日記です。
ここは10月のハロウィンで行った際にデザートの種類が少ないかなと思ったのですが、
クリスマス時期が人気だったので予約してみました。
因みに、クリスマスが終わっても年末までこのプランは続いていました。
価格：3,500円＋税・サービス料
期間：2017年12月1日(金)〜30日(土)
※12月22日(金)〜25日(月)を除く
時間：15:00〜17:30 ※90分制
※ラストオーダー16:00、スイーツブッフェ 15:00〜17:00
場所：フレンチ キッチン (グランド ハイアット 東京 2階)
ブッフェ台の様子
反対側から
ピスタチオムース
バームクーヘン
いちごのシャルロット
ラズベリーチョコレート
ドリンクは珈琲紅茶メニューから1種類選ぶようになっています。
ミルクティーをオーダーしました。
↓テーブルサービスのアフタヌーンティーセット
一人の女性スタッフさんは「(↑の)セットが運ばれてきて、それを頂いた後に、
ブッフェ台のスイーツを取りに行くようになっています」と言われましたが、
テーブルサービスセットが運ばれてきたらすぐにブッフェ台に人が集まったので、
全て頂いてからブッフェ台へ…ではないようで、私達も幾つか取りに行きました。
出来れば、全てのテーブル席に同じ説明をするよう徹底して頂きたいと思いました。
この事以外の接客は良かったので…。
↓さて、ここからテーブルサービスセットのご紹介です
ミルクジャムとホイップクリーム
スコーン（プレーン、チョコレートクランベリー）
スコーンには、本当はホイップよりもクロテッドクリームの方が合うと思うのですが
ミルクジャムが美味しかったので良しと(？)しました～。
軽食部分はアレルギーや苦手食材があり、対応して頂けて助かりました。
↓雪だるまマシュマロ 可愛かったです。かなり弾力がありました。
ホワイトチョコレート 厚みのある濃厚なホワイトチョコでした。
ブッシュドノエル
↓ここからブッフェ台から頂いたケーキです
今回はケーキだけでなく大きな苺も多めに用意されていて、見た目が華やかでした。
バームクーヘンはそのまま頂くよりも、テーブルサービスセットで運ばれてきていた
ホイップクリームと一緒に頂いた方が美味でした。
90分制限なのにテーブルサービスのアフタヌーンティーセットが運ばれてくるのが
遅めなのが気になる所ですが(^^;)、ブッフェ台のスイーツは少なめですし、
予約枠も少なめなのかそんなに並ばないので、急がなくても良さそうです。
また、スコーンが大き目なので、テーブルサービスのセットだけで満腹になる方も
多そうです。
今後、1/4～31はニューイヤーアフタヌーンティー、
2/1～3/11はストロベリーアフタヌーンティーになるようです。
苺は何処も人気があるので、こちらも早めに満席になるのでしょうか…。
フレンチキッチンはランチブッフェの方が満足感があるのですが、
アフタヌーンティーもまた機会があれば訪れたいです。
ヒルトン東京ベイ ラウンジオー ピンク・クリスマス
クリスマスデザートブッフェ続きです。
ヒルトン東京ベイ「ラウンジオー」のクリスマスデザートブッフェ
「ピンク・クリスマス」に行きました。
会場 ：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間 ：11月3日(金・祝)～12月24日(日) 土・日・祝日のみ
営業日時：2部制(13:30～15:30／16:00～18:00)
料金 ：[11月3日(金・祝)～12月17日(日)]
大人 2,800円
[12月23日(土)～12月24日(日)] 2部制(13:30～15:30／15:45～17:45)
大人 3,100円 ※ドリンクバー付
ラウンジオーのデザートブッフェは久し振りでした。
オズモールで予約したら、テーブル席にお土産(クッキー)が用意されていました。
ここからブッフェ台の様子です。画像が多いです(^^;)
↓飾りですが可愛かったので撮影しました
撮影コーナー
サンタルト
実演コーナー
ブッシュドノエルにアイスを載せて頂きます
↓上段クリームチーズハニー、下段ピーチヨーグルト
↓手前右端からロンガン入りフルーツサラダ、チーズラズベリーミルクレープ、
チーズケーキなど
↓左からベリールージュ、ポレンタレモン
抹茶ムース、マジョレーヌ
ショートケーキ、チョコレートケーキ (この辺りは昔からよく置いてある定番ですね)
チョコレートフォンデュコーナー
マシュマロ、クロワッサン、バターケーキ
↓パンケーキは軽食コーナーに置いてあります
ここから軽食コーナーです。
サラダバー
オニオンスープ 美味しくて人気でした
ナシゴレン ↓私は結構好みでした
↓デザートブッフェに卵焼きはちょっと珍しい感じですね。
お醤油も用意されていて、良いお口直しになっていました。
↓以前、稲荷寿司があったので、その代わりかなと思います
軽食の種類はかなり豊富なので、ヒルトン東京のマーブルラウンジよりも
満足感はあると思います。ソフトドリンクや紅茶も豊富に揃っています。
↓ここから頂いた物の画像です
右下のサンタルトはサンタの顔をしていました。
聖夜のクリスマスベル(色々なサイトで紹介されていました)
断面 硬めのチョコレートで覆われたムースとスポンジ生地でした
↓ピーカンナッツがお気に入りでした
角度を変えて…
ピンクパリブレスト
ローズピンク
パンケーキ 薄めに焼いてあります
実演 苺アイスの下にブッシュドノエルがあります
実演 途中からケーキが変わりました
ここから軽食です
サラダ
オニオンスープ
大好きなキーマンをブレンドしたプリンスオブウェールズがあって嬉しかったです
長い画像ブログにお付き合い頂き、有難うございました。
ここは少し遠いのですが、全体的にはマーブルラウンジより満足感がありました。
良心的な価格のプランもあるので、また機会があったら訪れたいです。
横浜ベイホテル東急 ソマーハウス スイートジャーニー 11月 NIPPON
年明けからクリスマスのデザートブッフェを載せようとしている中、
ソマーハウスは11月に行った時のレポになりますが…、
毎年12月にブッフェを開催しないので載せてみます(^^;)。
↓お店の前にクリスマスツリーが飾られていました。
因みに11月のテーマは「NIPPON」でした。
【期間】2017年11月2日(木)～30日(木) ※毎週木･金曜日限定
※11/3(金･祝)、11/23(木･祝)休み
【時間】19時30分～22時
【場所】ラウンジ「ソマーハウス」(2Ｆ)
【料金】1人 ￥4,200 スパークリングワイン、赤・白ワインフリーフロー含む
(小学生￥2,800、4歳以上の未就学児￥1,500) ※税金･サービス料込み
↓11月のメニュー
ケーキのブッフェ台全体 屏風が飾られていました。
左側のブッフェ台
ショートケーキ
アリュルメットポム
右側のブッフェ台
モンブラン、エキノックス
グラスデザートのブッフェ台
軽食のブッフェ台 サラダ
軽食はこの他におかゆ、スープなど定番メニューがあります。
ソフトドリンクコーナー
赤ワイン、白ワイン
スパークリングワイン、セミスパークリングワイン
↓ここから頂いたケーキなどです
栃木県産とちおとめを使用したミルフィーユ、苺ショート
長野県産紅玉使用のアリュメットポム
愛知県産八丁味噌使用のミソシフォン、山梨県産洋梨のタルト、足柄緑茶マドレーヌ
徳島県産柚子を使用したエキノックス、青森県産カシス使用のバニーカシスなど
私はソマーハウスのデザートブッフェではシフォンケーキと、
(11月は無かったのですが)スフレタイプのロールケーキが特にお気に入りです
ソマーハウスはパイ生地を使ったケーキもパリパリな食感で美味しいです
タルト生地もザクッとした食感でとても美味しいです
クレームダンジュ、ごま醤油シュークリーム
ほうじ茶プリン、ジュレ梅
フレーズマスカル、クープオレンジ
実演「抹茶パフェ(京都府抹茶)」
実演 ガレット レタス・卵・ゴルゴンゾーラ
テーブルサービスのグラタン 今までと器が変わっていました。
少し小さめになったのかなと思いますが、私はいつも他のメニューで満腹なので
グラタンはこの位でちょうど良いです。
軽食のブッフェ台から…
スープは月毎に代わりますが野菜スープが一番美味しいです。
スパークリングワイン
11月は日本各地の食材を使ったスイーツのブッフェで、満足な内容でした。
また来年も楽しみです。(ザ・テラスと同じで予約が取れれば…ですが)
帰りに…みなとみらいクイーンズスクエアの2017クリスマスツリー
ヒルトン東京 マーブルラウンジ デザートブッフェ クリスマス
「あけましておめでとうございます」
2017年、更新が遅れまくっていたブログですが…、
見て下さっていた方、どうも有難うございました。
クリスマスも年末も終わってしまい、2018年のお正月になりましたが
たまりにたまった昨年のデザートブッフェ画像が勿体ない気がしてきましたので(？)
クリスマス期間辺りからでも少しずつ載せてみたいと思います。
たぶん2017年7月以降、まともにレポを載せられていないマイペース過ぎるブログですが、
宜しかったら今年もお付き合い頂けますと幸いです。
では早速、ヒルトン東京「マーブルラウンジ」のクリスマスデザートブッフェから…。
平日だったからか？前日でも予約が取れました。
テーマ「Your シンデレラストーリー(メルセデス シティ・コンパクト「smart」、SABONとコラボ)」
期間11/1～12/25
時間14:30〜17:30
月〜金曜日 一人 3,800円 (税サ別)
土・日・祝 一人3,920円 (税サ別)
※コーヒー又は紅茶付き
入口
入店してすぐ左手のブッフェ台
ガラスの靴も…
中央にはこんなものも…
プロジェクションマッピングが投影されたシンデレラ城
王子とシンデレラ
↓ダンスをしていました
右手のブッフェ台
↓シンデレラが乗り込むのはカボチャの馬車ではなく「スマート」…です
↓タイヤ部分がカボチャになっています
カップケーキ
今宵のドレス （ライムミントレアチーズケーキ）
時間よ止まれ
お妃選びの舞踏会（ドットケーキ）
クッキー
意地悪なお姉さん風ミックスベリー入り塩チーズタルト
ミントゼリー＆ホワイトチョコレートクリーム
シンデレラの靴風エクレア
置いてけぼりのフルーツカクテル （フルーツアボカドソース）＆2種類のロリポップ
魔法はいらない！ベリーのタルト SABON風
灰かぶり姫の黒胡麻とバナナのケーキ
カヌレ灰かぶり仕立て、コンポートフィグ
SABON誕生20周年のセレブレーションイヤー2017年クライマックスを飾る「CELEBRATION Wishes」
SABONプレゼンツ「シンデレラルーム」
翌晩のお妃選びの舞踏会レインボーケーキ
ヨーグルト風味のホワイトチョコレート
ミント風味のチョコ
スマートバイツ・フルーツムース
3種類のスティックケーキ
マンダリンのベリンヌSABON風
ワッフル＆パンケーキ
トッピング
アイス チョコミントなど
軽食コーナー
本日のスープ
ここから頂いたケーキのご紹介です
エクレアの中は全て同じクリームでした
ロリポップ断面
毎回思うのですが、マーブルラウンジはブッフェ台のケーキというより、
豪華な飾りをメインに撮影してしまう感じです。
ブッフェ台を背景に記念撮影されている方も多いです。
ここはブッフェ台の演出が素晴らしいので
テーマが変わると訪れてしまいます…(^^;)
全体的に甘いのか？、一人だとそんなにたくさん食べられないので
数人で訪れる事が多いのですが、この時は急に予定が空いて
予約も取れて…と珍しく一人だったので、
アイスまでは辿り着け(？)ませんでした…。
マーブルラウンジのデザートブッフェはいつも満席でなかなか予約が取れません。
この日も平日でしたが、土日と変わらず凄い混み様でした。
因みに12/26～5/31のテーマは苺で、公式サイトを見たら、
平日は4月過ぎまで、土日は期間最後の5月まで既に満席ですね…。
チェックしていたらそのうち空く事もあるのかなと思いますが
人気のお店は気になる性格なので…また期間中に訪れようとしている私でした。
最後に…
ウェスティンホテル東京同様、毎年撮影してしまうヒルトン東京の特大クリスマスツリーと
ホテル玄関近くに飾られていたsmart ←可愛かったです
…今年もどうぞ宜しくお願い致します。
オペラ座 秋のケーキバイキング
気付いたら70日以上も更新していませんでした💦
その間もアクセスして下さって、どうも有難うございます。
更新していない間も順調に？ブッフェに行っていましたが
このブログが7月レポで終わっていたので、
どこから始めるか悩みつつ…
とりあえず簡単に年2回のオペラ座から…
(遠い&毎年行けるか分からないので
画像を載せておきたいと思いました)
期間9/26～10/9まで(期間中10/2のみ休み)
時間10:00～19:00(最終受付18:00)
料金1800円(税込)フリードリンク付き
予約不可で、待っているお客さんがいる場合は50分制限です。
実施期間中、時間の調整が難しくて17時過ぎにお邪魔しました💦
相席でしたが、遅い時間なので並びは無く、だんだん空いてきて時間制限なしでした。
ブッフェ台 並び側から
ブッフェ台 反対側から
最初に頂いたケーキ
角度を変えて…
ピザは今回も出ていて好評でした。
苺ショートはふんわりした生地で本当に美味しいです。
グラス 定番ですね。他にマンゴープリンがありました。
オペラ座の焼きたてキッシュは美味しいですね👍
15種類のケーキを頂きました。
遅い時間でも思っていたより色々頂く事が出来て満足でしたが、
午前やお昼頃の方がより多くの種類を頂けるのでしょうね～。
いつかシューなども頂いてみたいです。
どのケーキも優しい味わいで接客も温かい良いお店です。
来年以降もまた都合が合えば是非お邪魔したいです😊
ホテルラングウッド セリオ スウィーツビュッフェ 7月
7月に初めてホテルラングウッド「セリオ」のスイーツビュッフェに行きました。
こちらでは毎月第三金曜にスイーツビュッフェを開催しています。
公式サイトに日暮里駅南口から徒歩1分と書かれているのですが、方向音痴なので
日暮里駅から迷ってしまい、途中ですれ違った歩行者の方に聞いて向かいました。
今月は9/15に開催され、次回は10/20予定です。
15:00～17:30 一般料金大人1950円 ラングウッドメンバーズカード会員料金1500円
当日入会しても会員料金にして頂けるので、当日入会してみました。
↓この左奥には実演コーナーがありました。
スイーツのブッフェ台から…
自家製プリン、コーヒームース、フルーツタルト、クランキーチョコレート
沖縄スイーツコーナー(紅芋タルト、サーターアンダギー、白玉黒蜜＆きな粉)
奥のスイーツブッフェ台
フルーツは綺麗にカットされて飾り付けられていました。大人気でした。
↓途中はこんな感じでした。メロンやスイカ、ぶどうは早めに無くなったようです。
軽食のブッフェ台
↓パンチェッタパスタ
ピッツァ・カプリチョーザ
ミックスサラダ
ここから頂いたものです。
自家製プリン、ブランマンジェ
↓実演クレープの中にはバニラアイスやバナナが入っていました。
フルーツグラノーラ(上に載せるアイス・シャーベットは選べます)
エスプーマ
↓パンチェッタパスタは無くなっている事が多かったです。
作りたてが2～3人で空になる事もあり(^^;)、列が出来てしまいましたが、
何度も出てきたので最後に私も頂く事が出来ました。
ビシソワーズ
スイーツは簡易的な物も多いのですが、会員料金で考えると
種類が沢山あり驚きました。全種類は頂けていないです(^^;)。
残念だったのは一般的に定番のドリンクであるアイスティーが無かった事です。
ホットの紅茶と氷で作るようにアドバイスされました。
正直、特に印象に残ったスイーツは無かったのですが…
良心的な価格なので、甘い物だけは苦手な方、色々頂きたい方にはオススメです。
