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kotaru3’s diary ケーキ&ランチのブッフェ記録

ケーキやランチのブッフェについてのスマホブログです

フォーシーズンズホテル丸の内「モティーフレストラン」 ランチ(7月)

7月に友人と丸ノ内のフォーシーズンズホテル
「モティーフレストラン」のランチに行きました😃
リニューアルしてからは初めてでした。

↓友人が一休で予約してくれました。

乾杯シャンパン付!6,210円→4,968円
アミューズ&デザートブッフェやメイン含む全4品

アミューズブッフェ
前菜
メイン
デザートブッフェ

…という構成です。

私は残念ながらアルコール苦手なのでノンアルコールワインに変更して頂きました。
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アミューズのブッフェ台から…

チーズ好きなので種類が多くて嬉しかったです
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野菜
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オリーブやペーストなど
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茸や魚介を使ったお料理など
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ハム
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ブッフェ台から頂いたアミューズ、コーンスープ
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どれもとても美味しかったです。
ただ、友人と色々お話していたらアッという間に時間が経ってしまい
アミューズは1回しか取りに行けず、残念でした~。
(魚介のお料理ではサーモンのミキュイが特にお気に入りでした)

アミューズブッフェの後にホタテを使った前菜が運ばれてきました。

なかなか凝った見た目で嬉しくなりました。ワサビやライムで頂きました。
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テーブルサービスのパン
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メインはお肉か魚で、私はスズキを選びましたが
スズキだけというシンプルなお皿でした。
(ホタテの凝った前菜を見た後だけに残念に思えてしまいました)
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デザートのブッフェ台
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本日のアイスクリーム グレープフルーツとライチのソルベ
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カシスショコラ、モンブラン、ココナッツとバナナのケーキなど
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パッションマンゴーショコラ、苺とバラのシュークリーム、ティラミスなど
ボンボンショコラの中はパチパチする食感でした
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青のりフィナンシェ、トリュフマドレーヌ
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プリン
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グレープフルーツとライチのソルベ
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アイスティー(暑い日だったので…)
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どのお料理も本当に美味しいと思いました。
土日は予約が取り難いようなのでやはり人気があるのでしょうね。
もっと早く知っていたらな~と思いました。
心残り?があるので、また機会をみつけて訪れたいです