フォーシーズンズホテル丸の内「モティーフレストラン」 ランチ(７月)

７月に友人と丸ノ内のフォーシーズンズホテルの
「モティーフレストラン」のランチに行きました😃
リニューアルしてからは初めてでした。

↓友人が一休で予約してくれました。

乾杯シャンパン付！6,210円→4,968円
アミューズ＆デザートブッフェやメイン含む全4品

アミューズブッフェ
前菜
メイン
デザートブッフェ

…という構成です。

私は残念ながらアルコール苦手なのでノンアルコールワインに変更して頂きました。

アミューズのブッフェ台から…

チーズ好きなので種類が多くて嬉しかったです

野菜

オリーブやペーストなど

茸や魚介を使ったお料理など

ハム

ブッフェ台から頂いたアミューズ、コーンスープ

どれもとても美味しかったです。
ただ、友人と色々お話していたらアッという間に時間が経ってしまい
アミューズは1回しか取りに行けず、残念でした～。
(魚介のお料理ではサーモンのミキュイが特にお気に入りでした)

アミューズブッフェの後にホタテを使った前菜が運ばれてきました。

なかなか凝った見た目で嬉しくなりました。ワサビやライムで頂きました。

テーブルサービスのパン

メインはお肉か魚で、私はスズキを選びましたが
スズキだけというシンプルなお皿でした。
(ホタテの凝った前菜を見た後だけに残念に思えてしまいました)

デザートのブッフェ台

本日のアイスクリーム　グレープフルーツとライチのソルベ

カシスショコラ、モンブラン、ココナッツとバナナのケーキなど

パッションマンゴーショコラ、苺とバラのシュークリーム、ティラミスなど
ボンボンショコラの中はパチパチする食感でした

青のりフィナンシェ、トリュフマドレーヌ

プリン

グレープフルーツとライチのソルベ

アイスティー(暑い日だったので…)

どのお料理も本当に美味しいと思いました。
土日は予約が取り難いようなのでやはり人気があるのでしょうね。
もっと早く知っていたらな～と思いました。
心残り？があるので、また機会をみつけて訪れたいです