ホテルニューオータニ東京 SATSUKI 新・最強の朝食 (完結編？)
また大分、日が過ぎてしまいましたが…
ホテルニューオータニ東京「SATSUKIの新・最強の朝食」の続きの日記です。
先日はブッフェ台の撮影だけでしたが、今回は頂いた料理についてです。
↓の一休プランだったのでスパークリングワイン1杯付きでした。
SATSUKI／ホテルニューオータニ ザ・メイン − 【7,603円→5,940円】土日祝限定！乾杯スパークリングワイン付＆180種究極の朝食ビュッフェ！ ［一休.com レストラン］
私は飲めないので関係ないですが…平日はスパークリングワイン飲み放題プランがあります。
スパークリングワインの代わりにSATSUKI特製フレッシュハーブティを頂きました。
↓ハーブティーと一緒に運ばれてきました。自分で好みの量を入れます
まずはお目当てだったピエールエルメのヴィエノワズリー3種から…
クロワッサン・サティーヌ
(クロワッサンにチーズケーキ、オレンジとパッションフルーツのコンポートを入れ
ふっくらと焼き上げた)
↓中はこんな感じでした
パン・オ・レザン・エ・カネル
(ブリオッシュ生地にアーモンドクリームとレーズンを合わせ、オレンジ風味に仕上げた)
ブリオッシュ・オ・プラリーヌ
(ふんわりとしたブリオッシュと歯ごたえあるアーモンドプラリネが完璧にマッチ)
美味しいと思ったのですが期待が大きすぎたのか？、昔々(？)舞浜イクスピアリの
エルメのブッフェで頂いたクロワッサンの方が美味しかったような…。
でも現在は青山店でもクロワッサンを購入出来るようなので行ってみたいです。
(エルメ×ニューオータニといえば、2/14までザ・スカイのブッフェでエルメのチョコやケーキを1日5種程度頂く事が出来ると知って行ってきました。
ザ・スカイのランチ、今迄に何回も行っていますが、この事で私にとっては一番満足な内容となりました♪また日記にしたいです。)
SATSUKIのパン
玄米クロワッサンドッグ（ピザ風）、プティ・スーパークロワッサン、プティクラシッククイニィアマン
玄米卵を使ったオムレツへ…
シリアルオムレツ
シリアルオムレツ断面
ハム、チーズ入り
↓真っ白でふっくらした感じで一番美味しそうですね
マッシュルーム、オリーブ入り
他にも卵料理を色々頂きました。
↓このオムレツコーナーの近くにあった瓶入り卵料理に私のお気に入りが…。
↓の右側なのですが、半熟卵とマッシュポテトを使った「エッグスラット」です。
よく人気カフェメニューとして紹介されていますが、私は頂くのは初めてだったかも…です。とても美味しくてこれが一番お気に入りの卵メニューとなりました。
サラダ
点心、チーズなど
キノコのソテー
ここから和食です。
納豆
ふりかけ3種のおかゆ
岩のり
ここからデザート系です。
ピエールエルメパリの「ヨーグルト・サティーヌ」
パンケーキ＆フレンチトースト
カスピ海ヨーグルト＆フルーツソース
クランベリージュース、オレンジジュース
ピタヤシャーベットを撮り忘れたようです…(^^;)
種類が多いのでマフィンなど全種類を頂く事は出来ませんでしたが、
選ぶ楽しさがありました。
私のようにデザート好きな人には物足らないかもしれないですが
たまには朝食ブッフェのための早起きも良いな～と思いました。
12月下旬でしたので、恒例のサンタハウスがありました。
(設置場所が変わりましたね～)
