ピエール・エルメ・パリ&SATSUKIビュッフェ~SWEETS~2017 続き
また少し日にちが開いてしまいましたが…(^^;)
「ピエールエルメパリ&SATSUKIのビュッフェ~SWEETS~2017」
の日記の続きです。
頂いたものの画像です。
プレミアムシート特典の1つ、限定プレートはエルメのデセールを
期待していましたが、マカロンでした(^^;)
マカロンならお土産にして頂いた方が良かったかな~と思ったりでした。
テーブルサービスの際に、マカロンについて特に説明が無かったのですが…
たぶん、左から「プレジールシュクレ」と「クロエ」です。
↓左ガナッシュショコラオレ、プラリネフィユテ
右フランボワーズ風味ガナッシュショコラ
プレミアムシート特典のワンドリンクは
グラスシャンパーニュ又はアップルサイダーでしたが
私達は二人共お酒が飲めないのでアップルサイダーを頂きました。
炭酸も苦手な場合はオレンジジュースにも対応可能でした。
ブッフェでは、幕張で頂いていないエルメのデザートを
中心に頂く事予定だったので、エルメに向かいました。
二人共エルメからでした(^^)
↓右からパリブレストイスパハン、エルメ・キャレ・プレニチュード、バヤデール、
マダムフィガロ、モガドール
ブッフェですが、ずっと眺めていたいような…とても綺麗なプレートになりました。
↓タルト・アンフィニマン・シトロン、ケーク・アンヴィ、ケーク・イスパハン
サンドウィッチ・ハーブ、サンドウィッチ・ソモン・フュメ・エ・レフォール
マカロン↓左からジャルダン・リマ、ジャルダン・ポエツ
↓左からボンボンショコラ・イスパハン、ボンボンショコラ・グレープフルーツ
実演 ミルフィユ・ミニュット・イスパハン
ミルフィーユは倒して頂くケーキなので、最初からこの形なのは良いですね。
クープグラッセ・プレジールシュクレ
↓カラメルアイス、
苺・オレンジ・カルダモンのアイス、ラズベリークリームチーズのアイス
マカロンは全種類制覇出来ませんでしたが、エルメのスイーツを色々頂けて
感激でした。
次はSATSUKIです。
↓エクストラスーパーあまおうショートケーキ、スーパークラシックツインロール
スーパークラシックツインロールはスーパーシリーズの中でお気に入りなのですが、
何故か今回の幕張のスイーツブッフェでは出ていなかったので嬉しかったです。
シリアルパンケーキ
↓下町揚げパン・エビカニグラタン、Jシリアルラムレーズンスコーン、
玄米クロワッサン・ツナマヨ
揚げパンエビカニグラタンの中は、オマール海老・タラバ・ホワイトソースです
SATSUKIでは幕張のブッフェで頂いていない物を中心に頂きましたが、
エルメのデザートでほぼ満腹になっていたので、
アイスやグラスデザートまでは辿り着けませんでした(^^;)。
いつも一般席だったので、今回20分長いだけで随分ゆったり過ごせた感じがしました。
高額ではありますが、エルメのデザートをたくさん頂けて満足出来ました。
また次回も開催されて、都合が合えば是非訪れたいです。
最後に…
↓テーブル席から見えた景色
↓ブッフェ開始前に列が出来ていた場所にあったエルメ関連オブジェなど